С одной стороны изучение биохимии глаза не находит в нем трех фотохомических реакций с длинами волн, рекомендованных CIE.
В смысле не находит в нём пигментов с кривыми поглощения, соответствующим функциям
от CIE? Насколько помню, была какая-то проблема, но не того калибра, на который вы намекаете.
И это не отменяет того, что если мы хотим получить все ощутимые глазом цвета, нам будет недостаточно ни трёх, ни пятидесяти трёх (хотя тут будет уже неплохое приближение) даже монохроматических источников. Нам понадобятся источники с отрицательными мощностями в спектре. Когда же вы смешиваете три реальных источника, вы получаете лишь часть цветов, даже если брать монохроматические.
Да, я выше наврал, CIE RGB использует как раз реальные монохроматические источники, но там «B» кстати говоря глубоко фиолетовый и вообще оно не предлагалось и не предполагается к применению на практике. Это промежуточное представление, лучше правда сразу для этого брать CIE XYZ.
В свое время я вывел для себя теорему о том, что: "Любая операция над цифровым изображением приводит к необратимой потере части информации".
Используйте высокую битность для промежуточных преобразований и не выдумывайте афоризмов на пустом месте. Будут потери всегда при любом процессе, но с цифровыми данными их можно свести к сколь угодно малым, если времени и памяти достаточно, ну и если оригиналы не совсем уж некачественные.