А в практической работе, никто не смущается использовать функции Бесселя столь же легко, как и арктангенсы.
Это иллюзия. Для того, чтобы "использовать легко", мало иметь кнопочку на калькуляторе. Надо ещё как минимум понимать, зачем эта кнопочка нужна. А для этого нужно как минимум иметь представление о хотя бы основных свойствах этих бесселей. Вот и попробуйте описать, скажем, их поведение на бесконечности, не зная ни косинусов, ни корней.
Вообще разделение функций на элементарные и спец действительно несколько условно, а его жёсткая формализация -- видимо, мало кому нужна. Тем не менее, возникло и поддерживается это разделение отнюдь не только по историческим причинам. А в первую очередь потому, что у них свойства гораздо проще. Это и облегчает их вычисление, и делает работу с ними обозримее.