Как тогда объясняется столкновения галактик, если они разбегаются?
Ну как, как...  Вот Вы надуваете резиновый шарик, а по нему ползут два жука.  Могут запросто и столкнуться, смотря какие у них пекулярные скорости (куда направлены их скорости в трехмерном пространстве и как они соотносятся со скоростью расширения шара).
может расширение идёт беспорядочно,а не только как поверхность шарика.
Расширение равномерно.  Но это "в среднем", на больших масштабах, космологических.  На таких расстояниях, о которых говорите Вы - вполне адекватно ньютоновское приближение, там эффекты космологии просто незаметны.
Гравитацией притягиваются или случайно вектора совпали...
Одно не исключает другое.  Оцените потенциальную энергию взаимодействия "по Ньютону" и кинетические - будет понятнее в каждом конкретном случае.
Ну как нет? вещество не растягивается, а поле растягивается. Вот и разница
Откуда Вы его выковыряли, это растяжение?
ПримерЦитата: "Так и галактики разбегаются по одной простой причине: расширяется сама ткань мирового пространства".
 Вы упустили контекст.  Там речь шла о вполне конкретной наглядной аналогии.  Самое существенное, что она объясняет - эквивалентность разных наблюдателей.  Все они "увидят" одинаковый характер изменения расстояний до удаленных объектов.  Расстояния изменяются - ну причем здесь какая-то "ткань"?
Множество геометрических точек, например
Марш в школу.
А разве у науки, в частности - физики, есть какие-то границы применимости?
Да.  "Есть ли Бог?"  "В чем смысл жизни?"  И т.п.  Наука не может ответить на бессмысленные вопросы.  Назвать это "критерием Поппера" или попросту "здравым смыслом" - дело десятое.  Ваше предложение поискать "наименьшие частицы" - именно из этой области: "найди то, не знаю что".