Вы назвали его "прямым". А это осмысленно лишь при бесконечной малости.
Вы решительно заговариваетесь. Берём линейку, и проводим прямой отрезок конечной длины. Я же пока не сказал, что этот отрезок принадлежит заданной кривой, к этому можно позже подойти.
Сделайте. Оно (количество линий) как входящих, так и исходящих -- окажется ровно одинаковым, для любой области.
Оно оказывается не одинаковым. Ну хоть режьте.
Видимо, здесь наш диалог исчерпал возможности приближения ко взаимопониманию (как, помнится, бывало и раньше). Предлагаю или прочитать книжку, или просто остаться при своих.
Предварительно говорится: "А чем нехороша частная производная сама по себе?... -- тем, что её значение зависит от того, как направлены оси. А как бы нам придумать какую-нибудь комбинацию производных, которая не зависела бы от выбора осей?... -- а вот же она, вот же есть у нас нечто похожее!"
Не могу не вспомнить свою "концепцию касательной", которая ведёт себя в этой ситуации более логично: сразу даёт градиент (причём не вектор, а линейную форму, что корректней), а не пользуется нелепыми костылями в виде частных производных, которые как понятие куда более надуманы (сначала производная по направлению, потом ещё направление вдоль орта... бр-р-р).