А почему нет слагаемого D?
Слагаемое D там есть. В школе мне по этому поводу говорили: "Розуй очi --- побачиш!" (в переводе с украинского --- "Раскрой скобки --- увидишь!").
Уравнение касательной плоскости в точке

неверно: Вы, похоже, по-прежнему считали градиент

в какой-то другой точке:
градиент в точке (1,1,??????), которая данной поверхности не принадлежит, никому не интересен
Ну хоть читайте медленно и вдумчиво...
а это эллипс.
Это был бы эллипс, если бы речь шла о плоскости. Эллипс --- это кривая на плоскости. У Вас поверхность в пространстве, эллиптический цилиндр

Ей принадлежат, например, точки (1,0,1), (1,0,-1), (-1,0,1000), (1,0,1000), (-1,0,-10000), которые плоскому эллипсу принадлежать не могут. И я уже об этом уже писал. Ну сделайте себе эскиз (сюда его впаривать не надо), увидьте разницу между одним и другим. Цилиндр весь проектируется в эллипс. Уравнения --- да, одинаковы. Но есть большая разница:
-- 04 янв 2012, 12:28:30 --Так чему, наконец, равен градиент функции

в той самой точке

, вполне конкретной, но пока неизвестной?
Как выглядит уравнение касательной плоскости в этой точке, которое мы вправе обозначить, например, как

(если такое обозначение вдруг пригодится)?