Какой смысл в этих ортах?
Как обычно: чтобы можно было любой вектор на плоскости записать через два вполне определённых вектора.
Вы помните: наша цель последовательно получить сначала вектор скорости, а потом вектор ускорения, отталкиваясь исходно от закона движения, т.е. зависимости от времени радиус-вектора материальной точки. Получаются они последовательным дифференцированием этой зависимости. В прямоугольных координатах проводить разделение ускорения, например, на нормальную и тангенциальную составляющую неудобно. Если это сейчас не видно, то пока поверьте на слово: доберёмся до цели - увидите своими глазами.
Проекции ортов, ну, я так понимаю, это у орты радиуса

, а у орты угла... Не знаю.
Вы умеете находить проекции вектора на выбранные оси? Вот есть, например, вектор

. Скажите, чему равны его проекции на оси абсцисс и ординат?
(Оффтоп)
Скоро математиков придётся звать на помощь.