Если взять пример-обычный водопроводный кран-смеситель, которым мы можем регулировать количество жидкости путем изменения площади сечения, почему не работает закон Бернулли? Ведь по закону количество проходящей воды на всех участках должно быть одинаковое.
Ну и где здесь "не работает"? Чтобы расход на всех участках был одинаков, нужно, чтобы в узких местах вода текла быстрее, с большей скоростью. А для этого, чтобы ее разогнать, нужно, чтобы там где шире, там давление было больше. Инерцию же надо некой силой "преодолеть". Второй закон Ньютона. Иначе не разгонится и, как следствие, не "пропихнется" через узкое место. Если после узкого места опять широкое, то замедлить скорость надо. Тогда опять же в широком месте давление было больше.
Вот и весь закон Бернули...