И поскольку это чисто человеческая категория мышления, она не может существовать в природе
Можно подумать, человеческие категории не принадлежат природе. :)
Впрочем, это зависит от того, что понимать под природой.
Говоря "Вселенная бесконечна" или "есть бесчисленные вселенные", что имеется ввиду? Мне кажется, что имеется ввиду огромный размер или гигантское количество, но не бесконечность в том смысле, в котором она существует в человеческом мышлении. Может ли бесконечность иметь место в природе?
Если уйти несколько назад и рассмотреть наши представления об окружающем мире как
созданные нами же самими, можно сказать, что бесконечность - это действительно что-то вроде констатации неисчислимости.
То есть мы знаем (вернее,
утверждаем, постулируем), что что-то есть, но при этом же утверждаем, что не можем его как следует упорядочить и вычислить. Вопрос же о том, сможем ли мы когда-либо это упорядочить и вычислить (то есть правда ли бесконечна данная конкретная бесконечность), боюсь, теоретически решён быть не может.
Ну а бесконечность как форма мышления (то есть та самая констатация неисчислимости) с завидным успехом существует, и скорее всего будет существовать и дальше. При этом мы ведь соотносим это понятие прежде всего именно с "природой", так что можно сказать, что она действительно есть в природе.