Что нам мешает сказать, что отсюда дзета-функция сходится равномерно при

так как выбор

у нас вообще произвольный
Мешает то, что ничто не мешает остатку ряда (1) неограниченно возрастать при

. Я же
выше давал оценку остатка. Её можно сделать двусторонней (напоминаю, что речь идёт о действительном

):

Для комплексного

, удовлетворяющего условию

, можно получить оценку сверху:
ewert прав: чтобы понять, в чём дело, нужно сформулировать точное определение равномерной сходимости ряда. Сделайте это, пожалуйста. Комбинируя это определение и приведённые мной оценки остатка, можно будет разобраться, почему ряд сходится равномерно в области

и не сходится равномерно в области

.
Ага, пока писал. появилось определение. Давайте переформулируем его для ряда.
Ряд
равномерно сходится на множестве

, если он сходится на множестве

, и для каждого

существует такой номер

, что для всех

и всех

выполняется неравенство

, где

-

-ый остаток ряда.