я даже и не знаю теперь кому верить.
Не стоит верить, лучше проверять. В
Лекции 2 того же автора определение предела функции в точке дано в предположении, что функция определена в некоторой проколотой окрестности рассматриваемой точки. Можно спорить о степени педагогичности или общности такого определения, но так или иначе это будет спор о вкусах, а значит -- бессмысленный спор. Справедливость утверждения, задействующего то или иное понятие, вполне может зависеть от принятого определения этого понятия. Это не такое уж и редкое явление. Так что не расстраивайтесь и, как Вам уже посоветовали, учитесь -- в том числе, и тому факту, что определение - не догма, а лишь соглашение, причем порой локальное, а иногда даже временное.