1. Наплюём на подробности процесса. В начале на нижней обкладке находился заряд (в смысле "заряженная частица с зарядом")

и электрический заряд на самой обкладке

где

На верхней был

В конце на верхней обкладке будет

то есть через цепь пройдёт заряд

за время

Ток будет, куда он денется.
2. Распределение заряда на пластинах по методу отражений будет определяться полем, создаваемым бесконечной цепочкой изображений зарядов - заряженная частица

отражается в двух параллельных зеркалах. Так что поле будет суммой ряда, а заряд - ещё и вычисляться как интеграл от такого поля по поверхности пластины. Способа упростить это вычисление я не вижу. Его можно толком использовать разве что для качественных рассуждений, например, сказать, что в начале и в конце движения ток будет стремиться к нулю.