Разгон жидкости происходит за счет внутренней энергии жидкости. Внутренняя энергия разогнанной жидкости уменьшается (температура снижается). Соответственно, давление меньше.
В несжимаемой жидкости внутренняя энергия не меняется. На прошлой странице, кстати, это уже разбирали.
-- 15.06.2021, 22:46 --Нашел видеоролик, в котором утверждают, что в узкую часть трубы более вероятно попадают атомы с высокой скоростью вдоль трубы. А с низкой отбиваются назад.
Поэтому давление в узкой части меньше, а скорость больше.
Такое, по-моему, может быть в разреженном газе при немаленьких числах Кнудсена. Но в этом случае говорить про закон Бернулли (да и вообще про давление) некорректно.