А не нужно учитывать то, что у идеального газа практически нет межмолекулярных взаимодействий?
Если газ истинно идеальный (не существует в природе), то тогда потенциальная энергия взаимодействия равна нулю и этот график выглядит как прямая

, и значит средняя по ансамблю будет тоже всегда нулём.
В реальности же, как, например, в случае гелия, при

K существование этого минимума на кривой можно и не заметить, т.к. её глубина около 10 K, а

(в экспоненте особой разницы энергия на

и в

не будет иметь). Поэтому если мы заменим

на

, то особой разницы и не получим. Единственное, что надо учитывать -- это размер атомов (быстрый рост энергии при

), но это тоже малая поправка при малых плотностях.