А смысл зачем два раза память покупать - неясен.
В АТХ/microATX платах обычно для процессоров с двухканальным контролером имеется 4 разъёма для установки модулей памяти. [В ATX/EATX 8 слотов для процессоров с четырёхканальным контролером.] microATX в основном отличаются от ATX меньшим числом слотов расширения (см. немного в заметке
Типоразмеры (форм-факторы) материнских плат [ixbt (1999)] или в словарной статье
Форм-фактор (техника) Википедии).
В материнских платах для компактных систем (
NUC,
ASRock) два слота для SO-DIMM. [Цена на SO-DIMM 16ГБ приблизительно равна удвоенной цене на SO-DIMM 8ГБ.]
В ближайшие два года действительно ожидается удвоение объёмов памяти. [В Сети раньше много писали, что ожидается ранний (2020г) переход на DDR5 в связи с возможностью выпуска нерегистровых DIMM (UDIMM) большого объёма. Но уже сейчас расширяется предложение UDIMM 32ГБ и 64 ГБ, цены падают. Переход на DDR5 отложен на 2021г.]
Для большинства пользователей сейчас востребовано 8 ГБ, а ставят в новые машины 16. [Это о настольных, за исключением «бюджетных» на базе: Pentium, Celeron, i3, Ryzen 3. Для уменьшения общей стоимости в последних могут ставить и меньше.]
Если же востребовано 16, то (как и писалось выше) можно поставить сразу 32.
Минус: может столько и не понадобиться. Плюс: потом не нужно будет подбирать, чтобы заработали все 4 модуля [с малыми задержками и на высокой частоте].