Я так понимаю, это выражение бралось из расчёта, что резистор остывает только за счёт конвективного теплообмена, когда

, где S - площадь, T - температуры резистора и воздуха соответственно, a - какая-то константа.
При условии что температура воздуха постоянна и одинакова повсюду вокруг резистора, мы действительно получим для изменения дифференциальное уравнение первого порядка, решая которое придём к экспоненте.
Но если у вас нет потока воздуха, то температура его

тоже есть функция от времени. Естественно, чем дальше, тем больше он нагревается, благо теплоёмкость его известна (Сколько там? 1-2 килоджоуля на кубометр-кельвин? не знаю). Учитываем это - и у нас уже сумма двух экспонент, характерное время одной - остывание резистора, характерное время другой - нагревание воздуха.
Можно ещё прибавить излучение, которое пропорционально четвёртой степени температуры. Это будет третья экспонента, хотя уже и не такая значительная, как первые две.