А мне итрересно, на что эти условия повлияли в часах, что они изменили в их "механике".
Да в том-то и дело, что ничего в механике не изменилось. Замедление времени - фундаментальный закон природы, не сводящийся к другим законам.
И очень сильный аргумент в пользу этого - зависимость хода времени не от напряжённости гравитационного поля, а от потенциала. Потому что все мыслимые изменения в "механике" вызывает именно напряжённость.
Вот пусть у нас однородное гравитационное поле - пример, который уже здесь звучал. Однородное - это значит оно везде одинаковое, у него везде одинаковая напряжённость. Находясь в одной точке и наблюдая события вокруг себя, мы не будем наблюдать никакого различия в воздействии этого поля на происходящие около события и явления, чем если бы мы находились в другой точке.
Но у однородного поля потенциал в разных точках разный. И это не значит, что само поле чем-то отличается в разных точках - оно как раз совершенно одинаково. А различие потенциала - это просто прямое следствие однородности, одинаковости самого поля. Нельзя придумать однородное поле, у которого бы и потенциал был везде один и тот же (за исключением тривиального случая нулевого поля).
Так что гравитационное поле будет влиять на "механику" часов, объектов, явлений совершенно одинаково в разных точках. И пока мы не слетаем из одной точки в другую и обратно, мы не сможем уловить, что в чём-то есть разница. А когда слетаем - вот тогда увидим, что время всё-таки идёт в этих точках по-разному.
Надеюсь, что я всё правильно изложил.
Ну и кроме того да, надо ещё учитывать влияние скорости на ход времени (что, однако же, не противоречит относительности). Кажется, у ТС проблемы и с пониманием этого тоже.