Посмотрите де Гроот С. Р., Сатторп Л. Г. Электродинамика. Пер. с англ./ Под ред. Н. Н. Боголюбова (мл.)
Цитата:
В книге излагаются основы как классической теории поля, так и электродинамики сплошных сред: авторы рассматривают электродинамику как микроскопическую теорию, описывающую взаимодействие полей и точечных частиц и в то же время как теорию электромагнитного поля на макроскопическом уровне, призванную описать взаимодействие полей и сплошных сред.
Значительное внимание авторы уделяют проблеме описания эффектов макроскопического порядка в рамках статического рассмотрения соответствующих явлений в системе многих взаимодействующих частиц.
В этой работе есть элементы того подхода, о котором Вы пишете (правда, только в отношении электромагнитных взаимодействий).
Насчёт "проблемки"
Цитата:
Нужен макроскопический измерительный прибор, который бы определил, какая именно наблюдаемая измеряется... Что в данном случае будет измерительным прибором, какие наблюдаемые измеряются?
не понял. Вы в принципе представляете, что такое наблюдаемая в КМ, что такое прибор, что такое взаимодействие?
Откуда другие участники форума могут знать, какой прибор Вы взяли и что собираетесь измерять?