Специально для тех, кому мои вопросы кажутся странными:
...
хотя на мой взляд это не изъян логики, а изъян определений теории множеств.
Это штука неприятная, но к Вашему изначальному вопросу она отношения не имеет. По определённым причинам,

- определение вполне корректное, а вот

- определение очень плохое. Я советую Вам не строить по этому поводу никаких "своих взглядов", в чём здесь изъян, пока не разберётесь как следует с основами теории множеств.
По поводу Вашего первоначального вопроса, у меня есть очень простое объяснение. Вот у нас есть множество

и мы хотим узнать, что оно из себя представляет. По определению, оно может состоять только из элементов множества

. Давайте возьмём какой-то один элемент

из множества

и проверим, удовлетворяет ли он условию

. Очевидно, не удовлетворяет - потому что

. Что ж, это значит, что в множество

этот

не входит. Возьмём какой-нибудь другой элемент

из

- и по тем же соображениям опять получим, что в

он не входит. Так мы переберём все элементы множества

и увидим, что ни один из них не лежит в

. Это как раз будет означать, что

не содержит ни одного элемента, т.е. это пустое множество.
Впрочем, здесь уже говорили, что определение пустого множества

не самое удачное. Понятнее его определить, например, так:

- это множество такое, что

,

. Легко доказать, что множество, удовлетворяющее этому условию, единственно.