Локально все римановы поверхности изоморфны, так почему бы не взять конкретную

с точкой

? Можно брать любую другую точку в

и рассматривать сдвинутый ряд Лорана, конечно.
Если я правильно понимаю, имеется в виду координатная окрестность

точки

с

Именно так. Можно вообще забыть про исходную поверхность и смотреть на

как на переменную.
Вообще давайте для начала рассмотрим случай открытого подмножества

. Тогда дивизор — это функция, которая почти везде нулевая, кроме дискретного подмножества. Кольцо

— это кольцо степенных рядов вида

с положительным радиусом сходимости,

— это кольцо рядов Лорана вида

опять же с положительным радиусом сходимости.
Про кольца дискретного нормирования не думайте, это было на случай, если вы что-то про это слышали.