Скажите, а участники не жалуются на подвисания видео в андроидах?
Мне не жалуются. Похоже, они не в андроидах - все же нужен экран нормального размера.
И ещё, в вашем интерфейсе (ведущего) есть кнопки принудительного отключения микрофонов сразу у всех кроме вас и потом подключения Пети Васечкина чтобы он ответил на вопрос или подключения сразу всех чтобы спросить "ну, кто ответит?"?
Похоже, есть, но я пока что не пользовался. А так атмосфера похожа на обычное занятие.
С "вызовом к доске" я ничего умнее не придумала (не просить же каждого покупать планшет), как "работать ручкой": спрашиваю Васю/Машу/Дашу, они мне диктуют, я честно сообщаю, что пишу в точности то, что мне сказали.
https://whiteboardfox.com/ - виртуальная доска. Каждый может писать. Мои ученики справляются мышкой, хотя получается изрядно коряво.