Почему что-то одно? Чем помешают ссылки на исторические факты?
Очевидно, потому, что учебники физики используются для изучения физики. Для изучения истории используются другие учебники.
Не думаю, что сотня-другая чисел в квадратных скобках, разбросанных по всей книге, плюс 2-3 страницы со списком литературы займут слишком большой процент места, в пересчете на единицу чисто физического текста.
Раскиданные по тексту учебника ссылки сильно отвлекают от изучения материала.
Многим сложно усваивать материал, когда им запихивают в голову факты в готовом виде, без исторического контекста, объяснения откуда вообще взялась такая постановка задачи, как люди к этому пришли, и т.д.
Среди присутствующих таких только один (одна) вы. Насчет учащихся согласен с уважаемым
пианист: мне такие встречаются примерно никогда.
Так что заявление про "многих" как минимум требует обоснования.