Хотя... в точке -1 производная не непрерывна, тогда это не будет точкой перегиба.
Про непрерывность вы выше ничего не писали. Поэтому: лучше если вы будете писать полные определения -- максимума, минимума, перегиба и т.п.
Если в точке

функция равна нулю, то первая и вторая производные не существуют в этой точке.
Да, производные не существуют в этой точке, но здесь нет логической связи "если, то". У функции

производная в точке

не существует, но сама функция в этой точке равна 5, а не нулю.
А какими тогда будут значения

?
Будут равны левому и правому пределам соответствующих функций (производных)

и т.п.