Вообще, фторопласт по сухой, ровной, твердой поверхности заметно лучше скользит при меньшей площади контакта (при большем давлении).
По приведенной Вами ссылке много чудес про коэффициент трения фторопласта, кроме озвученного.
Понятно, что при этих чудесах (не только при озвученном), школьная формула не работает. Что показывает: школьная формула есть некое приближение (а не "закон природы"), хорошо, работающие, но не всегда.