Это сугубо математический факт. Вклады в банке растут по экспоненте, а реальное производство хорошо если по полиному. Вот и отстаёт..,
Деньги участвуют во всех обменах, не только в реальном производстве. Оценивать надо величину вкладов, величину совокупного оборота, как показателя величины обменов и количество денег на один обмен (именно обмен, не операцию и не сделку) для оценки степени влияния денежной эмиссии на оборот в экономике.