Дело в том, что если применительно к тесту Смирнова говорят о его границах применимости, а применительно к проверке нормальности асимметрией и эксцессом не говорят, это не означает, что проверка моментами высших порядков работает при малых выборках. Просто тест Смирнова появился позже, когда проблемой работоспособности при малых выборках озаботились, а моментные проверки исторически появились раньше.
Это "четыре слона в автомобиле Запорожец" - формально помещающиеся на четырёх местах. Реально малая выборка для расчёта высших моментов очень мало оборудована. Они слишком сильно зависят от больших отклонений, а большие отклонения в малой выборке то ли есть, то ли нет
(Оффтоп)
В каком-то НФ-романе биохимик жаловался, что ему принесли образец на анализ, а в нём плавает кусок непонятно чего, и он то ли попадёт в пробу, то ли нет, и результат будет принципиально разным.
Вот в выборке объёмом 20 в среднем будет одно отклонение на 2 сигма и более. Но в одних будет, в других нет. В 36% случаев не будет, в 64% будет и, возможно, не один. А это слагаемое больше 8 при расчёте асимметрии и больше 16 при расчёте эксцесса. И резко меняет результат.