Мне также, к сожалению, в литературе не встречалось примеров формализации перечисленных систем (предприятие, экономика, государство), пригодных для использования в теории управления в том понимании, как это вы определили в соседней ветке:
... управлять объектом – это значит вырабатывать управляющее воздействие u(t) таким образом, чтобы управляемая величина y(t) изменялась по требуемому или желаемому закону уж(t) с определенной точностью независимо от действия на объект управления возмущений f(t).
САУ немного не из той оперы.
Принципы управления, естественно, общие. Различаются свойства объекта управления. У вас все это хорошо расписано, поэтому и полагал, что вы могли где-нибудь встречать попытки грамотной с технической точки зрения формализации этих свойств (идентификации системы).