Я думаю, электрическое сопротивление почвы будет зависеть не столько от влажности почвы, сколько от её минерализации, то есть насыщенности солями, кислотами и щелочами и пр., наличие ионов которых будет конечно же присутствовать в почве, содержащей какое-либо количество воды. Поэтому, просто измеряя сопротивление почвы амперметром, невозможно будет точно установить её влажность. Для разных видов грунтов с различным соотношением химических соединений в них при одинаковой
насыщенности водой, эл. сопротивление будет иметь различные значения.
Можно попробовать измерять влажность почвы с помощью замеров поглощения микроволнового излучения на частоте спектра поглощения воды. Но опять же этот способ не будет являться точным, хоть и будет более точным, чем измерение сопротивления с помощью электродов и амперметра. Грубо говоря, с помощью модификации микроволновой печи для этих целей, можно попробовать...
А точнее всего, наверное, выпаривать в пробирке через трубку, конденсировать и замерять количество жидкости.
P.S.: Исправьте, пожалуйста, название: "Измерение важности микроамперметром". "Важность" таким способом не принято измерять.