Чем отличаются объяснения?
Тем, что вы читаете одну книгу, а я много разных. В результате вы не понимаете, когда в книге говорится о другом, не о том, что вы себе вообразили, а я понимаю.
Уровни энергии изолированных молекул играют роль только в одном случае - когда эти молекулы образуют газ. Когда они образуют жидкость или твёрдое тело, у них совсем другие уровни, и излучают они совершенно иначе - образуется непрерывный спектр, или полосы непрерывного спектра. И наконец, всё это влияет только на то, прозрачно или непрозрачно тело, твёрдое или газообразное, в заданном диапазоне волн, а светится оно в нём или не светится - зависит именно от температуры. (Так что то, что в одном и в другом месте говорится про инфракрасный диапазон - это просто совпадение, не содержащее никакой логической связи.) Этому посвящены учебники по физике твёрдого тела, по физике и по термодинамике излучения, которые выходят за рамки Берклеевского курса. Кроме Ахманова-Никитина, можно почитать Киттеля (и по ФТТ, и "Статистическую термодинамику"), Ашкрофта-Мермина, да, в конце концов, и Ландау-Лифшица.
И научитесь, наконец, не влезать со своим задолбавшим же мнением. Усмиряйте его в себе.