Напомните, что такое дифференцируемость для функции нескольких переменных.
(Вот определение из Википедии)
Согласно общему определению функция

двух переменных

является дифференцируемой в точке

своей области определения

, если существуют такие константы

и

, что для любой точки

области

верно

;
при этом число

неизбежно равно значению функции в точке

, а числа

и

являются частными производными функции в той же точке, то есть

.
Попробую использовать определение.
Функция

является дифференцируемой в точке

, если существуют такие константы

и

,
что для любой точки

области определения верно

;
при этом число

;

и

являются частными производными функции в той же точке, то есть

.
У нас ведь частные производные не определены в точке

Как быть тогда?
(Не увлекся ли я тут лучами "ища" предел?)