Отрицательная площадь пусть Вас не беспокоит -- это следствие отрицательного якобиана.
Знак якобиана -- просто следствие того, а не иного порядка новых переменных в якобиане: сначала

, потом

.
Если бы Вы приняли порядок новых переменных

, это привело бы к перемене местами первого и второго столбца и, тем самым, смене знака определителя.
Отрицательный знак якобиана имеет такой геометрический смысл. Если посмотреть сверху на плоскость, то кратчайший поворот от координатного вектора

к

будет против часовой стрелки. А поворот от вектора

(направлен примерно вверх) к вектору

(примерно вправо) -- по часовой. Вот якобиан и показывает различие этих направлений.
Или поменяйте порядок производных

и

(т. е. поменяйте местами столбцы), или возьмите модуль от якобиана.