Кольца здесь совсем не при чём - в этом классе (а также в классе групп и даже квазигрупп конгруенции перестановочны и возрастающая цепочка стабилизируется на первом же произведении

. В кольцах (а также в группах) конгруенция определяется любым своим смежным классом - в кольцах берут идеал (класс содержащий нуль), а в группах - нормальную подгруппу (класс содержащий нейтральный элемент).
В общем случае универсальных алгебр конгруенция не обязана определяться однозначно по какому-либо своему смежному классу и указанная выше возрастающая цепочка не обязана обрываться на конечном шаге. Тем не менее любые

и

сравнимые по

сравнимы по некоторому отношению из указанной цепочки - для каждой пары

номер члена цепочки будет, вообще говоря свой и указать общий для всех в общем случае нельзя.
ну то что объединение конгруенций это тоже конгруэнция мне понятно
Неверно. Теоретико множественное объединение конгруенций вообще говоря даже не является эквивалентностью - нужно замкнуть по транзитивности, в этом собственно и состоит задача. Транзитивное замыкание и есть объединение указанной бесконечной
возрастающей цепочки. В частности, и объединение идеалов кольца будет идеалом только в случае, когда один содержится в другом. То же самое и для соответствующих им конгруенций.
Почитайте лучше Алгебраические системы А.И. Мальцева - судя по ответу у Вас какая-то каша в голове.