Но если построить график p=f(V) и автоматический определить уравнение, то получаем:
Здесь ключевое слово - "автоматически определить". Как это происходило - бог весть. Если в качестве подгоночной функции взять полином, то можно подгоночную кривую провести так, что погрешность вообще будет ноль. Фокус в том, что в формуле
всего один подгоночный параметр, в формуле
- два, а в формуле
- шесть, и в последнем случае кривую можно точно провести через шесть точек. Как говорил кто-то из великих, с четырьмя свободными параметрами я могу на графике нарисовать слона, а с шестью он будет махать ушами.
В Вашем пособии объясняется, что в эксперименте, видимо, была систематическая ошибка, связанная с непостоянством температуры. В логарифмических осях график - почти прямая, поэтому можно попробовать подогнать данные графиком
Величина
при этом будет отличаться от
при подгонке формулой
Что касается погрешности
то Вам либо надо разбираться с методом наименьших квадратов (это полезно, если Вы собираетесь когда-нибудь заниматься обработкой результатов эксперимента), либо для грубой оценки воспользоваться методом парных точек для графика в дважды логарифмическом масштабе, описанном ниже в пособии.