я думаю потому, что колесо незакрепленный шарнир (кружок), а копыто закрепленный (кружок на треугольнике).
Ну вот и у электродвигателя статор - закреплён.
Короче, если на
проводник должна бы действовать сила перпендикулярная ему и полю внутри катушки.
То такая же сила будет действовать и противоположно (на катушку). У третьего закона Ньютона нет исключений, в том числе и для силы Ампера (и силы Лоренца). Ну вам не первому в голову приходят соображения насчет перпендикулярности, посмотрите тему
«Закон Ампера и 3-ий закон Ньютона».
Если бы "в пространстве" была какая-то опора (не включенная в рассматриваемую систему, т.е. внешняя), то может создаваться нескомпенсированная внешняя сила от этой опоры на систему. Тогда центр масс системы мог бы ускоряться, под действием этой внешней силы, по закону

.
Другой способ движения - реактивный. Центр масс всей системы остается на месте, но "полезная" часть системы (ракета) ускоряется, в противоположную от отбрасываемой "бесполезной" массы (струи сгоревшего топлива) сторону.