Ну если только в пределе бесконечного числа частиц в дискретном случае,
Переход к "непрерывному распределению" (т.е. к замене суммы по возможным состояниям на интеграл по фазовому пространству) -- достаточно изученная стадия. И нет, и в дискретном случае тоже.
ибо как я сказал для каждого точного возможного значения энергии существует только одна конфигурация.
Не, ну говорить Вы можете что угодно, но разные модельные системы с Вами не согласятся.
Потому что если у нас есть ряд чисел, попарные отношения между которыми иррациональны, то при суммировании их с натуральными коэффициентами мы для каждого набора натуральных коэффициентов будем получать различные значения.
Это Вы про сумму

, или про что? Пожалуйста покажите формулами, где то, что "будем получать различные значения" (что бы это ни значило), помешает использованию метода максимальной энтропии?

И вообще, сформулируйте почётче то, что Вы хотите сказать? Без ясного предмета обсуждения получаются дискуссии глухого и слепого.