В школьном учебнике
Мякишев, Синяков. Физика. Молекулярная физика. Термодинамика. 10 класс. Профильный уровень. 12-е издание, стереотипное, Дрофа, 2010, ISBN 978-5-358-08873-3
Глава 7 Поверхностное натяжение в жидкостях. Параграф 7.2 Молекулярная картина поверхностного слоя, на странице 243 читаем
Цитата:
В результате действия молекулярных сил притяжения и оттлкивания плотность жидкости в поверхностном слое оказывается меньше, чем в глубине.
и далее там
Цитата:
Молекулы поверхностного слоя находятся в среднем на бОльших расстояниях друг от друга, чем молекулы внутри жидкости. Жидкость в поверхностном слое находится в растянутом, напряженном состоянии.
А вот на сайте
https://physics.ru/courses/op25part1/co ... heory.htmlнаписано так (жирным выделение мое):
Цитата:
Молекулы в пограничном слое жидкости, в отличие от молекул в ее глубине, окружены другими молекулами той же жидкости не со всех сторон. Силы межмолекулярного взаимодействия, действующие на одну из молекул внутри жидкости со стороны соседних молекул, в среднем взаимно скомпенсированы. Любая молекула в пограничном слое притягивается молекулами, находящимися внутри жидкости (силами, действующими на данную молекулу жидкости со стороны молекул газа (или пара) можно пренебречь). В результате появляется некоторая равнодействующая сила, направленная вглубь жидкости. Поверхностные молекулы силами межмолекулярного притяжения втягиваются внутрь жидкости. Но все молекулы, в том числе и молекулы пограничного слоя, должны находиться в состоянии равновесия. Это равновесие достигается за счет некоторого уменьшения расстояния между молекулами поверхностного слоя и их ближайшими соседями внутри жидкости.
То есть имеются прямо противоположные мнения
1) Плотность поверхностного слоя жидкости меньше чем внутренних (Мякишев)
2) Расстояние между молекулами поверхностного слоя и их соседями внутри жидкости уменьшается.
Правда, 2) можно понять еще как то что расстояние между верхним и следующим
слоями меньше, а не расстояние между молекулами внешнего слоя меньше.
К сожалению, других источников где прямо указано в поверхностном слое жидкости расстояния меньше (или больше) чем внутри, я не нашел.
Вопрос: где правда? Если правда различается между разными жидкостями, то хотя бы как у воды - плотность поверхностного слоя больше или меньше внутренних?
P.S. Я кажется вник и голосую за
Мякишева: суть в том, что межмолекулярное притяжение хоть и близкодействующее, но все-таки распространяется на несколько средних расстояний между молекулами, а не на одно. Тогда действительно ясно, что в глубине молекулы должны располагаться более плотно, т.к. там больше притяжение. Тогда на поверхности молекулы располагаются менее плотно, а это именно то и значит, что поверхностный слой натянут(растянут)! В
буквальном смысле.
Это и есть "напальцевое" объяснение поверхностного натяжения, доступное школьнику. И оказалось оно в ... школьном учебнике. Ай-да Мякишев!
-- 11.10.2018, 18:25 --P.P.S. Отдельная тема создана по указанию ЗУ
Munin:
И прошу этот вопрос обсуждать в другой теме.