С комментариями и пояснениями я закончу этот список не раньше, чем на пенсии.
Имхо, написать про каждую книжку пару слов, если прочитали и помните её, не сильно сложнее, чем написать её название.
Это понятно, но надо также понимать, что такие 3-5 книг будут сплошь и рядом либо на английском, либо на немецком/французском/итальянском.
Это зависит от специфики области.
Например, самые популярные (и в смысле популярности тоже) на сегодня по биологии (включая антропогенез):
Марков,
Докинз,
Еськов,
Дробышевский. Это
книг на русском. Разумеется, современных учебников по экологии или по биохимии клетки найти сложнее.