Я исходил из того что продавцы реализуют самый оптимальный вариант - максимальную прибыль.
В том-то и дело, что максимальная прибыль на свободном рынке не означает максимум цены.
Если продавцов много - это приводит к совместному завышению цены.
Это олигопольный рынок. Но при достаточно большом числе участников долгосрочный картельный сговор невозможен. Кто-нибудь нарушит, отобрав долю рынка у других.
А самое главное, сговор невозможен, если в экономике есть свободный переток капитала. Дело в том, что при подъёме цены, когда прибыльность станет выше средней по экономике, в отрасль начнут вливаться капиталы, перетекая из других отраслей экономики. Будут открываться новые предприятия. Выгодным будет вложиться в завоз товаров из каких-нибудь географически удаленных областей, откуда при старых ценах ввозить было невыгодно.
К этому же можно прийти другим путем, кто-то держит низкую цену, пока другие не разоряться, и рынок не станет монопольным. И тогда можно поднимать цены.
Демпинг бывает. Но для того, чтобы после подъёма цены до нормального уровня или выше сохранить монополию, надо установить барьеры против притока другого капитала.
Например, если какая-нибудь крупная горнорудная компания с помощью демпинга уничтожит всех конкурентов и скупит все месторождения, то да, рынок после этого останется монопольным. Для борьбы с этим существует антимонопольное законодательство, специальные государственные органы и, самое главное, мощное гражданское противодействие монополиям.