Т.е. что-то происходит внутри объема с постоянными границами. Этот объем имеет солидный вес.
Вы удивитесь, но даже сухой воздух имеет "солидный вес" порядка килограмма на кубометр. Вес воды в этом кубометре, хоть в виде пара, хоть в виде капель - это уже малая поправка. Которая при этом очень существенна и является двигателем сильного восходящего движения воздуха в центре кучевого облака. И, конечно, чётких постоянных границ у облака нет, но на достаточно больших масштабах основание кучевого облака оказывается достаточно плоским, так как относительная влажность воздуха как раз на на этом уровне достигает 100%. В восходящем потоке воздуха, пересекающем этот уровень, пар конденсируется в мелкие капли, а в нисходящем - мелкие капли испаряются. В целом процесс развития облака с теоретической стороны оказывается очень сложным, так как жизнь облака неразрывно связана с существенно турбулентным движением воздуха, в котором сложная сама по себе турбулентность дополнительно осложнена существенными нелинейной и даже неоднозначной фазовой диаграммой состояния воды в этом воздухе и существенным для крупных капель падением капель относительно потока воздуха, скорость которого, действительно, очень сильно зависит от размеров этих капель.