egor20Представьте. Зима, озеро, которое ещё не замёрзло. Температура воздуха
°С, температура воды
°С (на физику закроем глаза). Какой скачок температуры,
°С или
°С? Смотря что от чего отнимать. А что от чего отнимать? Вы, допустим, привыкли от температуры воздуха отнимать температуру воды, а рыбы привыкли наоборот.
А если в каждой точке поверхности задана нормаль
, можно сказать:
рассмотрим вот в этой точке поверхности скачок в направлении нормали (а не в обратном направлении). Это делает величину
определённой.
Самое интересное, что оба варианта
Red_Herring не зависят от выбора одного из двух направлений нормали: измените направление нормали на противоположное — изменится и знак скачка, а их векторное произведение не изменится. Лишь бы
и
были согласованы.