egor20Представьте. Зима, озеро, которое ещё не замёрзло. Температура воздуха

°С, температура воды

°С (на физику закроем глаза). Какой скачок температуры,

°С или

°С? Смотря что от чего отнимать. А что от чего отнимать? Вы, допустим, привыкли от температуры воздуха отнимать температуру воды, а рыбы привыкли наоборот.
А если в каждой точке поверхности задана нормаль

, можно сказать:
рассмотрим вот в этой точке поверхности скачок в направлении нормали (а не в обратном направлении). Это делает величину
![$[\mathbf A]$ $[\mathbf A]$](https://dxdy-02.korotkov.co.uk/f/5/a/3/5a3b9634f8f5f0adf7477b53814bb03682.png)
определённой.
Самое интересное, что оба варианта
Red_Herring не зависят от выбора одного из двух направлений нормали: измените направление нормали на противоположное — изменится и знак скачка, а их векторное произведение не изменится. Лишь бы
![$[\mathbf A]$ $[\mathbf A]$](https://dxdy-02.korotkov.co.uk/f/5/a/3/5a3b9634f8f5f0adf7477b53814bb03682.png)
и

были согласованы.