В некотором смысле.
Возьмём какой-нибудь тяжёлый кварк, ну например,

И пусть этот кварк распадается по слабому взаимодействию. Тогда у него есть несколько каналов распада:

Они, конечно же, происходят параллельно. И возникают, на уровне адронов, несколько разных мезонов. И на коротких расстояниях они между собой интерферируют, и это можно назвать осцилляциями - хотя осциллируют там не эти мезоны, а их комбинации, конечно же. Это играло бы роль, если бы они сразу же снова участвовали в слабом взаимодействии, например,

Но реально быстрее происходят сильное и электромагнитное взаимодействия, и они быстро разрушают интерференцию.
А вот с нейтрино такого не происходит, потому что они не участвуют ни в сильном, ни в электромагнитном.