(про софт)
Пожалуй, самая простая, в смысле обучения, программа (есть версии для Андроида и iOS). Даже расскажет вам о созвездиях из других культур.
Stellarium для desktop -- действительно, лучшее, что есть, по соотношению цена/качество (бесплатно). По поводу версий для ios/android -- нужно учесть, что там далеко не всё, что есть в версии для компьютера, но в целом тоже ничего.
Стандартные продвинутые программы для ios -- по-моему, Sky Safari и Luminos. У Sky Safari периодически базовая версия бывает бесплатной. Можно ещё купить Sky Safari Pro с базой на 27 000 000 объектов.
Для Android тоже есть Sky Safari, и ещё неплохая программа Mobile Observatory. Но у меня обе тормозят, и gps/компас/ориентация у Apple работают лучше.