Читаю сейчас книгу “Математика. Утрата определённости” М. Клайна.
Книга небезынтересная, но автор сгущает краски. Действительно, в начале XX века по поводу оснований математики разгорелись жаркие споры. Клайн, ЕМНИП, "забывает" упомянуть, что сейчас они утихли. Исследования оснований продолжаются, в том числе и в русле альтернативных логик, альтернативных теорий множеств, разных версий конструктивизма и т.д. Но они интересны в основном тем, кто ими занимается. Большинство математиков за ними не следит и занимается своими вопросами.
Автор пишет, что теорию множеств Кантора изначально довольно многие критиковали и подозревали в ошибочности что ли.
Теория Кантора, она же наивная теория множеств, страдала от важного недостатка. У Кантора не было четкого критерия, что является, а что не является множеством. Поэтому можно было сформулировать такое понятие как "множество всех множеств", а оно, как показал сам Кантор, противоречиво. И неясно было, как формулировать, чтобы избежать противоречий.
Этот недостаток преодолен в аксиоматических теориях множеств. Наиболее известная и употребительная из них - теория Цермело-Френкеля (ZF) и она же с аксиомой выбора (ZFC). Есть и другие. Общая черта этих теорий - аксиомы, указывающие, что существуют такие-то множества, и из них можно строить другие множества по таким-то правилам. Например, существует пустое множество, а если есть множество, то есть и его булеан, а если существуют множества

и

, то существует и их объединение, и т.д. Аксиомы подобраны так, чтобы можно было построить любое множество, интересное на практике (например,

), но при этом не появлялось множества всех множеств и прочих брадобреев, бреющих тех и только тех, кто не бреется сам. Строго говоря, неизвестно, есть ли противоречия в современных теориях множеств, но пока на них никто не наткнулся.
ZFC строго, с аксиом, строится в учебнике
Куратовский, Мостовский. Теория множествпопробую смутно/полуосознанно её покритиковать
Даже читать не стал. Все эти вопросы давно решены. Если хотите разобраться с мощностями множеств, читайте учебники по теории множеств. Например, вышеупомянутый. Или соответствующий том Верещагина, Шеня. А если хотите совсем ликбез для детей, то первую главу Колмогорова, Фомина.