Разница как раз как между реальными живыми людьми и невозможными фантазиями.
Причём реальные живые люди - это то, что Чалмерс называет "философскими зомби", а то, что Чалмерс называет "реальными живыми людьми", якобы обладающими какой-то квалиа, это бессмысленная фантазия.

Нет, под зомби имеются ввиду физическое системы которые ничего не переживают субъективно, люди очевидно имеют субъективный опыт.
В продолжение рассуждений выше изложенных. Вот вы например лежите как подопытный на столе у нейрофизиологов, и вы чувствуете боль в ноге, но вы не знаете в чем дело, толи происходят манипуляции с вашей ногой, толи нейрофизиологи производят непосредственные манипуляции с мозгом вызывающие у вас боль, а если они и производят манипуляции с мозгом, то вы не знаете какие и что у вас физически в голове то происходит. Вы также доподлинно не знаете существует ли вообще известный вам физический мир с вашим телом и нейрофизиологами или вы мозг в колбе подключенный к матрице, вы даже доподлинно не знаете существует ли вообще какой либо физический мир, или может существуете только один вы как дух переживающий "сны". Но тем не менее вы что то да знаете, вы знаете что вы есть, и вы знаете что вам сейчас больно, вы переживаете "боль в ноге". И вот то что вы знаете это квалитативный фноменальный опыт. Когда вы отбросив все гипотезы, все вот эти предположения о том что у вас есть физическое тело, и будите говорить "я чувствую боль" имея ввиду ваш феноменальный опыт и указывая на него, а не на какие то нейрофизиологические и физические факты, вы будите говорить о квалиа и феноменальном состоянии сознания, вы будете использовать термины не аналитически, а остенсивно, не концептуализируя их, а указывая на факт о котором говорите.
И вот это понятия квалитативного феноменального опыта, оно совершенно не бессмысленное и не бессодержательное, оно указывает на непосредственный факт. То что этот факт не "публичный" и он ускользает от исследований нейрофизиологическими и физическими методами, это не делает квалиа не реальными, а понятия феноменального опыта бесмысленным и бессодержательным.
Если вас интересует вопросы о том как все обстоит на самом деле, вы должны учитывать факт существования феноменального опыта, вы не можете его отбросить просто из за того что его не получается изучать эмпирически от третьего лица. Вы конечно можете попробовать предложить гипотезу о том что вашего феноменального опыта не существует и вам это только кажется, но как я раньше говорил это само противоречивая позиция расходящаяся с фактическим положением дел.
Допустив же что физический мир существует, существует ваше тело, существуют те нейрофизиологи (а у них так же как у вас есть свое феноменальное сознание) существуют приборы которыми измеряли ваше тело, допустив все это, вы допускаете существование фактов расширяющих вашу онтологию. Приняв ряд метафизических допущений что вы не в матрице, не спите, у нас нет галлюцинаций и т.д. и изучая потом данные с приборов нейрофизиологов вы будете "узнавать" новые факты о себе, вы будете узнавать нейрофизиологические корреляты того вашего феноменального переживания боли в ноге, и это будут совсем другие факты. Это будут реляционные факты, описывающие не феноменальные переживания, а структурные факты, динамические диспозиционные факты, функциональные описания этих фактов и т.д.
Ну и возвращаясь к философским зомби. Это не такие же существа как мы свами, это существа с которыми связаны только физические реляционные факты, только те факты которые могут быть установлены в нейрофизиологических исследованиях, но с ними не связаны факты феноменального опыта. Ваш зомби двойник в той ситуации ничего бы феноменально не осознавал бы, у него бы не было бы чувства боли в ноге, существовало бы только физическое тело, только движение атомов. В этом отличие зомби от человека имеющего феноменальное сознание.