Ну про жидкость могу предположить что для того же, для чего и жидкостные амортизаторы у машины - чтобы не болталась туда сюда
Амортизаторы - это проще. Почему в жидкости не болтается всё туда-сюда, а без жидкости болтается?
Весьма скудный уровень понимания. Не дальше, чем то, что каждое отдельно рассматриваемое состояние (сколько бы их не было возможных) - это компонента вектора направленная ортогонально всем остальным
Не, с таким приблизительным пониманием спин скорее всего не понять. Нужно начинать с понятия "состояние". Не всё, что реализуется в классической системе, может быть состоянием квантовой. И наоборот. Почитайте П. Дирак, "Принципы квантовой механики", если ваш математический уровень это позволяет.