Когда мы заземляем одну пластину, ее заряд становится равным 0 (электроны уходят в землю или, наоборот, приходят).
Не заряд, а потенциал.
Если на обоих пластинах заряд одинакового знака (напр., на обоих

)
то такую конструкцию обычно не называют конденсатором. Слово "конденсатор" подразумевает, что заряды обкладок в сумме дают нуль.
(Оффтоп)
Слово "пластина" женского рода, поэтому не "обоих", а "обеих".
Проще всего, видимо, через потенциал искать. Видимо, можно считать на обкладках изначально

.
-- 11.11.2019, 19:34 --При подключении одной пластины конденсатора к земле происходит следующее - "суммарный заряд конденсатора", то есть заряд на одной пластине плюс заряд на другой пластине, становится равным нулю.
Разве? По-моему, суммарный заряд равен нулю
до подключения одной пластины к земле.