, какую литературу по этой теме вы могли бы посоветовать?
Ну, скажем, есть такая достаточно классическая книжка Владимирова, которая примерно так и называется: "Обобщённые функции в математической физике".
Или не говорят про значение функционала в точке? Опять же, не понимаю почему, мне кажется, что это осмысленные слова.
Нет, они бессмысленны вполне. Функционал -- он ни разу не "в точке", он всегда "на" чём-то. Вот, скажем, на основной функции (раз уж речь именно о них). А вот в точке -- это бессмысленно.