На пальцах, у Станюковича основное внимание уделяется газу "внутри", как в нём ударные волны бегают. А меня больше интересовало поведение газа "снаружи, на границе", как он рассеивается в вакуум, и перестаёт быть столкновительным.
Это верно, но положение границы между "газодинамической" и бесстолкновительной областями, в конечном счете, определяется как раз этой газодинамикой.
Думаю, для моего вопроса не слишком принципиально, шар это или не шар, так что можно упростить задачу, рассмотрев тонкий слой газа, или даже полупространство газа, и тем самым избавиться от спотыканий об эффекты трёхмерности.
Надо как-нибудь сесть в спокойной обстановке и подумать. Похожие штуки возникают в теории переноса излучения, когда фотоны уходят с поверхности последнего рассеяния, и там, насколько я помню, геометрия оказывается значимой.