Жаль, что, по-видимому, не существует Я.И. Перельмана от физиологии
Ну, это напрасно. Даже в "Библиотечке Квант" можно найти книги
Квант 25 - Франк-Каменецкий М.Д. Самая главная молекула. Наука, 1983
Квант 49 - Богданов К.Ю. Физик в гостях у биолога. Наука, 1986
Квант 69 - Беркинблит М.Б., Глаголева Е.Г. Электричество в живых организмах. Наука, 1988
в основном давление падает там, где артерия делится на множество более мелких сосудов -капилляров, имеем наглядный образ -дерево типа сосны с длинным голым стволом и участком кроны при вершине либо же цветком типа одуванчика. То есть, как систолическое давление, в среднем 120мм рт ст, так и диастолилическое -в среднем 80мм рт ст, это превышение давления над атмосферным падает на оконечном участке с повышенным сопротивлением трубопровода.
В общем, это неверно. Сосуды - не трубы, они упругие. И что более интересно, в точке деления сосуда "дочерние" сосуды имеют большее поперечное сечение, чем половина от "родительского". Коэффициент (я его точно не помню, но он известен) ровно таков, чтобы давление ни росло, ни падало. Это свойство кровеносной системы возникло эволюционно, и присуще также трахеям в лёгких, трахеям у насекомых, сосудам в растениях, и т. п. Биологи упоминают об этом факте мимоходом :-)