Я вам написал в лс, но повторюсь в тут, с чего конкретно надо начинать измерение. Я не физик, а электронщик)) Поэтому, то что вы написали, несколько туманно для меня.
Получите стетоскопическим способом спектр шумов. Уровень турбулентных акустических пульсаций в крови ~
дБ, поэтому чувствительность аппаратуры должна быть соответствующей.
Можно попробовать использовать медицинское оборудование по ультразвуковому измерению кровотока для получения спектра скоростей.
В плане научного консультирования вряд ли смогу помочь, т.к. не моя специальность. Просто некоторое время приходилось работать с "турбулентными спектрами" магнитозвуковых волн.
